يعد تناول وجبة غداء جيدة بالقرب من مكتبك تحديًا في هذه الأيام. الذهاب إلى مطعم مكلف للغاية. هذا هو المكان الذي يأتي فيه البوفيه. وبما أن هناك طلبًا ، فهناك أيضًا ربح. لذلك ، لا تتردد في فتح البوفيه الخاص بك ، وسوف تعرف كيفية القيام بذلك لاحقًا.
تعليمات
الخطوة 1
فكر في مفهوم بوفيهك المستقبلي.
الخطوة 2
حدد الموقع المستقبلي لبوفيهك. يمكن أن تكون هذه المنظمات والأماكن الثقافية والمرافق الرياضية المختلفة. يمكنك تنظيم سلسلة كاملة من البوفيهات والتقاط كل هذه المواقع. كل هذا يتوقف على وضعك المالي في وقت إنشاء الأعمال التجارية.
الخطوه 3
العثور على موقع شيء ، لكن التفاوض على عقد إيجار مع مالك الموقع المختار شيء آخر. لا تتردد في فعل ذلك. يعتمد هذا العنصر أيضًا إلى حد كبير على الأموال المقدمة للمستأجر. للحصول على مبلغ جيد ، قلة من الناس سوف يرفضونك.
الخطوة 4
شراء المعدات التي تحتاجها. هذه هي أفران الميكروويف والثلاجات وملحقات مماثلة. لن يضر ، على سبيل المثال ، آلة بيع القهوة أو الشاي.
الخطوة الخامسة
وظف العدد المناسب من الموظفين. ستحتاج بالتأكيد إلى بائع ومنظف ، إذا أمكن ، يمكنك دعوة نادل إذا كنت تريد إعداد بوفيه بدون خدمة ذاتية.
الخطوة 6
قم بتخصيص ديكور البوفيه الخاص بك. الشيء الرئيسي هو أنه يتمتع بنوع من الحماس ، وبفضل ذلك سيكون من دواعي سروري أن يزورك الناس ، وليس أقرب المنافسين.
الخطوة 7
إذا سمحت المساحة ، تأكد من وضع الطاولات والكراسي بجوار البوفيه حتى يتمكن الزوار من الجلوس بجوار مؤسستك مباشرة.
الخطوة 8
تواصل مع الموردين المحتملين المناسبين. تحديد سياسة التسعير الخاصة بك. هنا لا تنسوا أن يذهب الناس إلى البوفيه بسبب سرعة الطهي وبالطبع بسبب الأسعار الديمقراطية المنخفضة. من خلال مراقبة هذه النقاط وتحقيقها ، من المحتمل جدًا أن تكون رائد أعمال ناجحًا في هذا النوع من الأعمال. أسعد زوار موقعك كل يوم بمنتجاتك وخدماتك ، فهذا هو أهم مفتاح للنجاح.
