لفتح سوبر ماركت ، من المهم اختيار المبنى المناسب. من المرغوب أن يقع بالقرب من محطة النقل. بالنسبة للمشترين الذين يصلون بالسيارة ، من الضروري توفير طرق وصول مريحة أو موقف سيارات تحت الحراسة أو موقف سيارات تحت الأرض. المسألة الثانية المهمة هي شؤون الموظفين. يوفر تنسيق التجارة هذا مساحات كبيرة ، على التوالي - تشكيلة. إذا أخطأت مع الموظفين وظفت موظفين غير موثوق بهم ، فقد يكون النقص كبيرًا أيضًا.
انه ضروري
- - التسجيل القانوني.
- - مقدمات؛
- - الإذن؛
- - معدات؛
- - منتج؛
- - العاملين.
تعليمات
الخطوة 1
ضع خطة عمل. يجب أن يحتوي الجزء الوصفي من المستند على قائمة متنوعة ، والجمهور المستهدف الذي يقصد به هذا المنتج أو ذاك ، والمتطلبات الأساسية لتقسيم منطقة المبيعات وغرف المرافق. جزء الإنتاج هو الحصول على وصف تفصيلي لجميع العمليات التجارية. على سبيل المثال ، بالنسبة للتجارة ، قد تبدو العملية التجارية كما يلي: البحث عن مورد - طلب البضائع - استلام البضائع - الموقع في المستودع - الخروج في القاعة - العرض - البيع. يجب أن يحتوي الجزء المالي من خطة العمل على معلومات حول صندوق الأجور ، وحسابات التكاليف الأخرى ، والهوامش ، والأرباح المقدرة. الاستثمار - نقاط التعادل والاسترداد ، بالإضافة إلى جدول سداد القرض. الجزء التسويقي - الترقيات.
الخطوة 2
طلب تطوير التصميم الفني. تقدم العديد من شركات تجهيز المتاجر التصميم كمكافأة. قد يكون من المنطقي أن نتفق. إيلاء اهتمام خاص لوضع المرافق. وبالتالي يكاد يكون من المستحيل استبدالها دون إغلاق السوبر ماركت للأعمال الفنية.
الخطوه 3
شراء وترتيب المعدات. عند هذه النقطة ، يجب أن تعرف بالفعل بوضوح مكان وجود القسم. في أغلب الأحيان ، يتم وضع البضائع عند المدخل ، والتي تكون العروض الترويجية صالحة لها حاليًا. لكن هناك خيار آخر ممكن أيضًا - عندما يكونون عند المخرج. يبدو أن هذا النهج أكثر عقلانية ، لأنه في هذه الحالة ، سيذهب المشتري عبر المتجر بأكمله. يُنصح بتوفير قسم للخضار والفواكه بالقرب من المدخل. البقع الملونة الزاهية لهذه المنتجات تنشئ المشترين لشراء المزيد. يجب أن يتبع قسمي اللحوم والأسماك واحدًا تلو الآخر. توفير صناديق عرض مبردة وعدادات وطاولات تبريد ومجمدات فيها. إنها لفكرة جيدة أن تضع صانعات ثلج ثابتة في كل منها لصنع رقائق الثلج. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فقم بتركيب صانع الثلج في قسم الأسماك فقط.
الخطوة 4
البحث عن الموردين. نظرًا لحركة المرور المرتفعة المحتملة ، سوف يميل العديد من الموردين إلى التعاون معك. لكن يجب التعامل مع اختيارهم بكل مسؤولية. لا يوجد ما هو أسوأ من الانقطاعات قصيرة المدى لأي سلعة من السلع اليومية - اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان أو الخبز. لذلك ، حاول أن يكون لديك موردان على الأقل لكل اسم منتج.
الخطوة الخامسة
الحصول على التصاريح وتوظيف وتدريب الموظفين وتسليم البضائع وتوزيعها. في موازاة ذلك ، من المنطقي طلب الإعلان وإطلاق حملة العلاقات العامة. الترويج المحلي مهم بشكل خاص للسوبر ماركت ، أي ترويج مصمم لجمهور يعيش على مسافة قريبة.
