تجارة المواد الغذائية هي عمل واعد للغاية. لا يتطلب المتجر الصغير في شكل "منزل قريب" استثمارات مالية ضخمة ، ولكن مع التنظيم السليم وإدارة الأعمال ، يمكن أن يكون ناجحًا للغاية.
تعليمات
الخطوة 1
اختر شكلاً من أشكال التجارة. يمكنك القيام بذلك على الشاشة المفتوحة أو التداول بدون وصفة طبية. الخيار الأخير هو الأفضل ، لأنه لا يتطلب أنظمة إضافية لمكافحة السرقة. شراء المعدات للمخزن. ستحتاج إلى رفوف مفتوحة وحافظات عرض مبردة للأطعمة القابلة للتلف. يمكن لشركات البيرة والمشروبات الغازية تزويدك بمبردات المشروبات.
الخطوة 2
سجل ماكينة تسجيل المدفوعات النقدية في نقطة البيع الخاصة بك. بالنسبة لمتجر صغير ، يكفي تسجيل الخروج مرة واحدة. وظِّف مندوبي مبيعات - يمكن لعاملَي نوبات التعامل مع الوظيفة. السيطرة على صدق البائعين - إن عدم وجود رمز تسجيل نقدي على البضائع يمنحهم إمكانية حساب المشترين.
الخطوه 3
حدد موردي المنتج. الخيار الأفضل هو تجار الجملة الذين يمتلكون أكبر مجموعة من المنتجات ، ويعملون على شروط الدفع المؤجل. مراقبة نضارة المنتج بصرامة ، فهذه هي الطريقة الوحيدة للحفاظ على العملاء. استكمل أساسياتك باقتراحات أصلية ، مثل الكعك غير المكلف أو الكعك الطازج من مخبز صغير أو مجموعة واسعة من اللحوم المريحة.
الخطوة 4
شارك في التسعير. لن تكون قادرًا على التنافس مع متاجر السلسلة بأسعار منخفضة. ومع ذلك ، لديك البطاقة الرابحة الخاصة بك - التوافر خطوة بخطوة والتشكيلة المثلى. حدد أسعارك أعلى قليلاً مما هي عليه في سوبر ماركت قريب - لن تكون الاختلافات الصغيرة مشكلة لعملائك.
الخطوة الخامسة
تقديم خدمات إضافية للعملاء. ضع عرضًا في المتجر مع المنتجات ذات الصلة: أغذية الحيوانات الأليفة والمواد الكيميائية المنزلية ومنتجات النظافة. لا تنسَ محطة الدفع - سيقدر عملاؤك الرعاية لراحتهم.
الخطوة 6
إخطار سكان البيوت المجاورة بافتتاح محل جديد. قم بتعليق الإشعارات عند المداخل ، وانثر المنشورات في صناديق البريد. فكر في المكافآت الصغيرة للمشترين الأوائل - علبة بذور أو حلوى كهدية للشراء. لا يفسد زوار المتاجر المحلية اهتمام المنافذ ، فكونوا استثناءً لطيفًا للقاعدة.
