من المعروف أن التحدي الأكبر لصاحب مطعم مبتدئ هو وقت التحضير. لقد تمت بالفعل دراسة المبادئ الأساسية لبناء الأعمال التجارية ، والغرض من الإنشاء واضح ومفهوم. من أين نبدأ؟ ماذا تحتاج للنظر؟ كيف يتم تسجيل مقهى في الوقت المناسب وبطريقة صحيحة؟
تعليمات
الخطوة 1
في البداية ، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن اختيار الشكل القانوني للتسجيل لدى مصلحة الضرائب الفيدرالية (FMS). في مجال المطاعم العامة ، غالبًا ما يتم استخدام رواد الأعمال الأفراد أو الشركات ذات المسؤولية المحدودة.
الخطوة 2
رائد الأعمال الفردي (IE) هو فرد مسجل بالطريقة المنصوص عليها في القانون. رجل الأعمال الفردي لديه إجراءات تسجيل أبسط من شركة ذات مسؤولية محدودة. والغرامات المفروضة على رواد الأعمال الفرديين أقل حقاً ، لكن هناك مسؤولية أكبر. يجدر الانتباه إلى أوجه القصور التي يمكن أن تؤثر في المستقبل على النشاط العام:
- لن يتمكن رائد الأعمال الفردي من الحصول على ترخيص لتجارة المشروبات الكحولية.
- أصحاب المشاريع الفردية لديهم مدفوعات ثابتة لصناديق المعاشات والتأمينات الاجتماعية. المدفوعات مطلوبة أيضًا في الحالات التي لا يعمل فيها صاحب المشروع على الإطلاق ولم يتلق أي دخل.
- تفضل العديد من الشركات الكبيرة عدم العمل مع رواد الأعمال الأفراد.
الخطوه 3
شركة ذات مسؤولية محدودة (في الشكل المختصر LLC) هي منظمة تجارية. يمكن تسجيله من قبل واحد أو أكثر من الكيانات القانونية أو الأفراد. يوضح اسم "المسؤولية المحدودة" أن المشاركين في هذه الشركة ليسوا مسؤولين عن الالتزامات المترتبة على أنشطتهم ويتكبدون خسائر في حدود مساهماتهم في رأس المال المصرح به. يصل عدد المشاركين في المجتمع ، بموجب القانون ، إلى 50 شخصًا. الوثيقة التأسيسية الرئيسية هي "ميثاق الشركة ذات المسؤولية المحدودة". مطلوب أيضًا رأس المال المصرح به - من 10000 روبل ، هذا هو مبلغ ضمان الأنشطة المصرح بها للمنظمة. إذا تم بيع الكحول في مقهى ، فمن أجل الحصول على ترخيص ، من الضروري تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة. عند تسجيل شركة ذات مسؤولية محدودة ، يجب عليك التقدم فورًا للحصول على نظام ضرائب مبسط (STS) ، فسيكون من الأسهل الإبلاغ عن الفترة المشمولة بالتقرير. ويجب الاحتفاظ بمحاسبة الضرائب لأي تسجيل. وكذلك الاحتفاظ بسجلات الموظفين والرواتب واستلام البضائع.
الخطوة 4
المرحلة التالية عند تسجيل مقهى هي اختيار غرفة. عند فتح مقهى في المباني السكنية ، في الطوابق الأرضية ، يجب تنسيق ساعات العمل مع سكان المبنى مسبقًا. إذا كان المبنى مستأجراً ، يجب أن يتفق المالك مع المستأجرين. الجدول الزمني الموصى به هو من الساعة 9 صباحًا حتى 11 مساءً. في مبنى منفصل ، يكون وضع تشغيل المقهى أكثر مرونة ، ولكن يجب تنسيقه مع اللجنة التنفيذية وهيئات الشؤون الداخلية في المنطقة التي يقع فيها المبنى. يعد الموقع المناسب للمقهى أحد أهم عوامل النجاح.
الخطوة الخامسة
بعد اختيار المبنى ، يتم تنسيق الإجراءات التالية مع السلطات. يجب أن تصدر الهيئة الإقليمية للإشراف الصحي الحكومي (SES) اتفاقًا بشأن امتثال المباني والاتصالات والمعدات للمعايير الصحية. ومن الضروري الاتفاق على الحريق حالة المبنى ووجود اجهزة انذار حريق وطفايات حريق في مقهى المستقبل مع الشرطة وتركيب زر الذعر مطلوب تصريح من قسم الثقافة للبرامج الموسيقية المستقبلية. بموجب التشريع الجديد ، من الضروري توقيع اتفاقية لبث الفيديو والموسيقى. هناك غرامة على الاستماع إلى محطات الراديو أو التلفزيون في المقهى دون إذن. ينطبق هذا أيضًا على أي أقراص - MP3 أو DVD.
