تعتبر ورشة معالجة الأغذية واحدة من أكثر أنواع الأعمال تعقيدًا. هذا ليس غير معقول بالنسبة للعديد من رواد الأعمال. أي إنتاج صعب في حد ذاته ويتطلب تعديلًا يدويًا لجميع العمليات التكنولوجية الداخلية. ولكن عندما يتعلق الأمر بفتح منشأة لإنتاج الأغذية ، عليك مضاعفة جهودك.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، اتصل بالقسم المحلي لـ Rospotrebnadzor واستشر المتطلبات الخاصة بالوثائق التنظيمية التي يجب أن تفي بها ورشة العمل المستقبلية. ستحصل على قائمة GOST و SanPiN - المعايير والقواعد الصحية والوبائية. لفتح ورشة عمل بشكل صحيح ، ابحث عن جميع المتطلبات التي تنطبق على أعمال إنتاج الغذاء الخاصة بك قبل أن تبدأ في البحث عن منشأة مناسبة.
الخطوة 2
بالتزامن مع البحث عن أماكن العمل ، شارك في اختيار الموظفين. إذا لم تكن أنت تقنيًا في مجال النشاط الذي اخترته ، فإن أول شخص منطقي في العثور عليه هو تقني إنتاج. ستشمل مسؤولياته الامتثال وتعديل العمليات التكنولوجية ، بما يتوافق مع GOST و TU ، لإنتاج المنتجات. في المستقبل ، يمكن أن يصبح التقني نائبك لمجموعة معينة من القضايا.
الخطوه 3
بعد التعامل مع الوثائق التنظيمية ، انتقل من الإجراءات البيروقراطية إلى القضايا التجارية التي ستساعدك على فتح متجر بسرعة وبدء عمله: • الحصول على المعدات اللازمة لإنتاج المنتجات الغذائية.
• البحث عن موردي المواد الخام والاتفاق على شروط الشحن.
• البحث عن مبيعات لمنتجاتك وتوسيعها باستمرار ؛
• إنشاء توزيع البضائع من المحل على العملاء. بشكل عام ، من خلال العمل في قسم الإنتاج الغذائي ، يجب التعامل مع هذه القضايا الأساسية وجميع المشكلات الصغيرة التي تليها باستمرار. بعد فترة ، سيصبح هذا روتينًا مألوفًا لك.
الخطوة 4
في أي مرحلة من المراحل المذكورة ، يمكنك أيضًا التسجيل الرسمي لأنشطة ورشة العمل. نحن نتحدث عن اختيار شكل قانوني ، ونظام ضريبي ، وفتح حسابات جارية ، وشراء سجل نقدي ، بالإضافة إلى إصدار شهادات للمنتجات وفقًا لـ GOST R.
