قبل البدء في متجر بقالة ، عليك أن تعرف ما يتطلبه الأمر. إن تعلم أساسيات بدء متجر بقالة هو الخطوة الأولى. لكن هذا ليس صعبًا على الإطلاق كما يبدو!
انه ضروري
- - خطة عمل؛
- - التمويل
- - معدات؛
- - الموردين.
- - التراخيص
- - العاملين.
تعليمات
الخطوة 1
قرر ما إذا كنت ستفتح المتجر كجزء من الامتياز أو إذا كنت تريد أن تكون مالكًا مستقلاً. امتلاك حق الامتياز له مميزاته ، ولكنه يمكن أن يحد أيضًا من كيفية البيع وكيفية القيام بأعمال تجارية. على الرغم من أن متجر البقالة لا يتوافق دائمًا مع هذه القاعدة ، لأنه يقدم منتجات سيشتريها الناس دائمًا بغض النظر عن الظروف الاقتصادية.
الخطوة 2
اقرأ جميع المعلومات حول بدء عملك الخاص قبل البدء في هذا. بادئ ذي بدء ، ضع في اعتبارك نوع التمويل الذي ستحتاج إليه والمستندات التي ستحتاج لإكمالها. باتباع التعليمات ، احصل على جميع الأوراق اللازمة ، وقبل كل شيء ، رخصة تجارية.
الخطوه 3
تأكد من وجود حاجة لفتح متجر بقالة حيث تخطط للقيام بذلك. إذا فتحت متجرًا في منطقة مزدحمة ، فسيؤثر ذلك على عملك بشكل أفضل من الأماكن الأخرى ، خاصة خارج المدينة. نظرًا للمنافسة من المتاجر الكبيرة القريبة ، فإنك تخاطر بمواجهة بعض الصعوبات. ومع ذلك ، ستجد تجارة المواد الغذائية مستهلكًا لها في أي حال ، وهذه إحدى مزاياها الرئيسية.
الخطوة 4
حدد حجم الغرفة التي تحتاجها. يعتمد ذلك على منتجك وموقع المتجر. إذا كنت لا ترغب في التنافس مع الشبكات الأكبر ، فسيتعين عليك إضافة عناصر تجعلك متميزًا عن خلفيتها. على سبيل المثال ، أصبحت المنتجات الطبيعية شائعة اليوم ، ولكن غالبًا ما تهملها العديد من سلاسل البيع بالتجزئة. هذا شيء يجب التفكير فيه في مرحلة التخطيط لأعمالك الغذائية.
الخطوة الخامسة
ضع في اعتبارك المعدات التي يجب تركيبها في محل البقالة. على سبيل المثال ، ستحتاج بالتأكيد إلى سجلات النقد وعلامات الأسعار وماسحة ضوئية ورفوف المنتجات. هناك حاجة إلى عربات لمتجر كبير ، وللمتجر الصغير - سلال. إذا كنت تخطط لفتح مستودع للمخزون ، فأنت بحاجة إلى تثبيت منصة تحميل وشراء رافعة شوكية ورفوف.
