إذا قررت فتح مصنع صغير ، فمن المستحسن النظر في تعقيدات العملية بمثال محدد. الحد الأدنى للتكلفة هو شراء مصنع جعة ينتج من 50 إلى 200 لتر من البيرة يوميًا. تكلف المعدات ما يصل إلى 5000 دولار مع خزان تخمير أولي وخزان معالجة ومجموعة من معدات المختبرات ونظام نقل الدم. بعد ذلك ، عليك أن تستعد للإنتاج.
تعليمات
الخطوة 1
اعتني بالغرفة. بالنسبة لمصنع جعة صغير بسعة 50 لترًا من البيرة يوميًا ، ابحث عن 30 مترًا مربعًا. متر من مساحة الإنتاج. إذا كانت سعة أجهزتك 200 لتر ، فأنت بحاجة إلى إيجاد 60 مترًا مربعًا. متر من المباني.
الخطوة 2
إعداد النظام الأساسي والنظام الأساسي ، وتوثيق عقد التأسيس والتوقيعات. انتقل الآن من خلال تسجيل الدولة والتسجيل في خدمة الإحصاء والسلطات الضريبية. سوف يستغرق الأمر حوالي 300 دولارًا أمريكيًا لدفع جميع الإيصالات ورسوم الدولة.
الخطوه 3
بعد التسجيل ، ابدأ التسجيل القانوني للمباني التي اخترتها لمصنع الجعة. أولاً ، الحصول على إذن من محطة الصحة الوبائية ، والإشراف على الحرائق الحكومية و Energonadzor لتركيب وبدء تشغيل معدات المصنع. إصدار شهادة في مكتب الإسكان بإمكانية استخدام الماء الساخن والبارد ، وكذلك التخلص من المياه العادمة في الصرف الصحي.
الخطوة 4
من الضروري إصدار ترخيص إذا كان مصنع الجعة الصغير لإنتاج البيرة موجودًا في مدينة موسكو أو في منطقة أخرى حيث أصدرت الحكومة المحلية مرسومًا خاصًا بهذا الشأن ، على الرغم من إلغاء ترخيص البيرة على المستوى الفيدرالي. أنت على وشك الاتصال بـ "مكتب التجارة وتنسيق السوق الاستهلاكية".
الخطوة الخامسة
تحقق من نظام الضرائب. نظرًا لتصنيف البيرة كمنتج انتقائي ، فستخضع بالتالي لضريبة إضافية بنسبة 15٪.
الخطوة 6
احصل على شهادة نظافة لمنتجاتك تؤكد عدم وجود تأثير سلبي محتمل على صحة جسم الإنسان. للقيام بذلك ، اتصل بالإشراف الصحي والوبائي المحلي واطلب منه إجراء فحص صحي وإجراء فحص للوثائق التنظيمية التي تحدد متطلبات المنتج. إذا تم رفضك فجأة في المركز الإقليمي للإشراف الصحي والوبائي الحكومي ، فيمكنك استئناف قرارهم عن طريق الاتصال بلجنة الدولة للإشراف الصحي والوبائي في الاتحاد الروسي.
الخطوة 7
تأكد من أن الحالة الصحية للمياه التي تستخدمها في إنتاجك تتوافق مع المعايير الحكومية المعمول بها.
