اليوم ، يمكن العثور على صلصة الصويا في مطبخ أي ربة منزل: فهي تناسب أي طبق تقريبًا. وتبقى المشكلة الرئيسية هي السؤال: كيف يتم تخزين صلصة الصويا بشكل صحيح حتى لا تتدهور في وقت مبكر ولا تفقد مذاقها؟
تعليمات
الخطوة 1
اجعلها قاعدة ألا تترك زجاجة صلصة الصويا مفتوحة. يعتبر الفراغ هو حامي النكهة الأكثر ثقة للعديد من الأطعمة ، ولا يُستثنى من ذلك صلصة الصويا. لذلك ، تجنب ترك زجاجة من صلصة الصويا بدون غطاء - حتى أثناء استخدامها للطهي أو تناول الطعام. تغطية الصلصة بغطاء ، دون لفها بالكامل ، فأنت تحمي المنتج بالفعل من العوامل الجوية والفساد المبكر. بدلاً من ذلك ، أثناء العشاء ، يمكنك صب القليل من الصلصة في وعاء خاص ، وإغلاق الزجاجة وإزالتها.
الخطوة 2
ضع في اعتبارك أن أشعة الشمس تساهم في التلف المبكر للطعام ، كما يفعل الهواء. لذلك ، لا تقم بتخزين زجاجة من صلصة الصويا على حافة النافذة ، حتى لو كانت النافذة مغطاة بستائر معتمة أو ستائر معتمة. لنفس السبب ، لا يجب ترك صلصة الصويا على الطاولة ، حيث يمكن أن تتلف بسبب الهواء الدافئ في المطبخ من موقد الغاز أثناء الطهي.
الخطوه 3
من أنسب الخيارات لتخزين صلصة الصويا دون فساد وفقدان الذوق هو الخزانة التي لا تخترق أشعة الشمس ، وكذلك الهواء الدافئ والرطوبة. المكان المظلم والبارد هو المطلوب للحفاظ على المنتج لفترة طويلة بأفضل جودة.
الخطوة 4
بديل رائع لخزانة المطبخ هو الثلاجة. درجة الحرارة في الثلاجة ، كما تعلم ، أقل بكثير ، لذا فهي الأنسب لتخزين صلصة الصويا: سيعيش المنتج لفترة أطول ولن يتغير طعمه حتى بعد وقت طويل.
