أصبح المطبخ الياباني أكثر شعبية كل عام. طلب السوشي في المنزل أو في المكتب يعني ترتيب عطلة صغيرة لنفسك. وبالتالي ، يمكن أن يصبح توصيل السوشي عملاً مربحًا وواعدًا إذا تم تنظيمه بشكل صحيح.
انه ضروري
غرفة للمطبخ معدات؛ مجموعة الحد الأدنى من المنتجات والمكونات ؛ أطباق؛ طاهٍ على دراية بإعداد الأطباق اليابانية ؛ المرسل لقبول الطلبات ؛ سيارة توصيل شخصية الهاتف أو الوصول إلى الإنترنت للتواصل مع العملاء ؛ أموال للإعلان
تعليمات
الخطوة 1
التسجيل في مكتب الضرائب كمالك وحيد. إذا قررت تطوير عملك في المستقبل وفتحت ، على سبيل المثال ، مطعمًا يابانيًا ، فيمكنك التسجيل كشركة ذات مسؤولية محدودة. بعد التسجيل ، اتصل بقسم الإطفاء والخدمة الصحية الوبائية للحصول على إذن للقيام بأعمال تجارية في صناعة المواد الغذائية.
الخطوة 2
استئجار غرفة وتجهيزها. ضع طاولة في المطبخ لتقطيع وتحضير السوشي. شراء السكاكين وألواح التقطيع والشوك والملاعق والأواني وأنواع أخرى من أدوات المطبخ. تأكد من شراء صناديق الغداء التي سوف تحزم فيها طلبك ، وأعواد الأسنان ، والعصي اليابانية التي يمكن التخلص منها. ابحث عن الموردين أو السوق مقدمًا حيث ستشتري المنتجات (الأرز والأسماك والأعشاب البحرية). قم بشراء ثلاجة لتخزين الطعام.
الخطوه 3
قم بتنظيم نقطة قبول الطلب ، حيث يجب تركيب جهاز كمبيوتر متصل بالإنترنت وخط هاتف مباشر لقبول الطلبات ومعالجتها.
الخطوة 4
استعن بفريق عمل - طاهٍ وسائق توصيل السوشي ومُرسِل لتلقي الطلبات. يجب أن يكون الشيف قادرًا على إعداد مجموعة متنوعة من السوشي. يُنصح بتعيين هذا الموظف الذي يتمتع بخبرة عمل واسعة. يجب أن يكون السائق مهذبًا ودقيقًا ، فغالبًا ما يلتقي العملاء معه ، مما يعني أن ظهوره سيكون حاسمًا في تكوين انطباع عن عملك. لكن يجب أن يكون المرسل متجاوبًا ، بصوت لطيف ومهذب. سيقبل الطلب ، مما يعني أنه يجب أن يكون قادرًا على التواصل مع العملاء.
الخطوة الخامسة
أعلن عن توصيل السوشي الخاص بك. طباعة نشرات مع صور للوجبات الجاهزة والأسعار. ضع إعلانًا لتوصيل السوشي على الإنترنت وعلى التلفزيون.
