ظل الطلب على الوجبات السريعة مرتفعًا لفترة طويلة ، بل إنه يظهر نموًا بطيئًا ولكنه ثابت. لذلك ، يمكن أن تجلب لك تجارة بيع الفطائر ربحًا جيدًا.
انه ضروري
- - خطة عمل؛
- - التسجيل والتصاريح ؛
- - برامج التجارة ؛
- - العاملين؛
- - إعلان.
تعليمات
الخطوة 1
لبدء أي عمل تجاري جديد ، تحتاج إلى حساب جميع التكاليف والدخل المحتمل. للقيام بذلك ، ضع خطة عمل. يمكن أيضًا أن يُعهد بتطويرها إلى المتخصصين ، وتزويدهم بجميع المعلومات اللازمة.
الخطوة 2
سجل كمالك وحيد أو أنشئ كيانًا قانونيًا. تذكر أنك ستحتاج أيضًا إلى تصاريح من الخدمات الصحية والوبائية لتجارة المواد الغذائية.
الخطوه 3
فكر في مكان وكيفية بيع الفطائر ، لأن هناك العديد من الخيارات.
يمكنك بيع الفطائر بالجملة لمؤسسات ومتاجر خدمات الطعام المختلفة. للقيام بذلك ، لن تحتاج إلى أي شيء تقريبًا باستثناء مكتب (يمكن تنظيمه بنجاح في شقتك أو منزلك) ووسائل النقل. يفضل العديد من رواد الأعمال بيع الفطائر من خلال الأكشاك المتخصصة أو الأكشاك المتنقلة. أيضا معروض للبيع الآن هناك آلات البيع لبيع المخبوزات. في أبسط أشكالها ، يمكن أن تشتمل على قبو مبرد لتخزين الفطائر ووحدة تسخين أو طهي تعمل مثل فرن الميكروويف.
يمكنك تنظيم توصيل الكعك الساخن إلى منزلك ، ولكن من الأفضل أن تنغمس في مثل هذه الخدمة من خلال منفذ موجود.
الخطوة 4
علاوة على ذلك ، إذا لزم الأمر ، ابحث عن مكان أو منطقة لوضع منفذ بيع بالتجزئة. يمكن شراء هذه الممتلكات أو تأجيرها.
الخطوة الخامسة
شراء كل المعدات التي تحتاجها. ستعتمد مجموعتها على الطريقة المختارة لتنفيذ الفطائر.
الخطوة 6
إذا كنت ستصنع المخبوزات بنفسك ، فابحث عن موردي المواد الخام. خلاف ذلك ، تفاوض بشأن الإمدادات مع مصنعي الفطائر. اختر شركات موثوقة ومعروفة للتعاون ، لأن حياة وصحة العملاء يمكن أن تعتمد عليك.
الخطوة 7
إذا كنت ستبيع الفطائر من خلال الأكشاك الثابتة أو المتنقلة ، فستحتاج إلى البائعين. لبيع الكثير من المنتجات بالجملة ، يُنصح بإنشاء شبكة من مندوبي المبيعات أو تعيين مديري مبيعات. تذكر أن الموظفين الذين يتعاملون مباشرة مع الطعام يجب أن يكون لديهم سجلات طبية.
الخطوة 8
اعتني بالإعلان. في حالة التجارة المحلية ، ستكون العلامة والركيزة كافية. إذا كنت تريد أن تصبح موردًا بالجملة للمنتجات ، فيمكنك نشر معلومات عنك في المنشورات المتخصصة ، على الإنترنت ، وإرسال العروض التجارية والمكالمات الباردة إلى الشركاء المحتملين.
