تعتبر تربية جراد البحر إحدى التقنيات الصناعية التي تعمل بها شركات التكنولوجيا الحيوية اليوم. بالطبع ، تعود جميع المزايا في هذا المجال من النشاط إلى الولايات المتحدة ، حيث يجلب هذا العمل دخلاً لائقًا للبلاد. تحتل تركيا المرتبة الثانية في القائمة من حيث تربية جراد البحر. ولكن مع ذلك ، فإن هذا العمل ليس مربحًا فحسب ، ولكنه أيضًا شاق للغاية.
تربية جراد البحر
يمكن تحقيق هذا العمل بطريقتين: تربية جراد البحر في بركة أو تربيته في المصنع. من حيث الفوائد ، الطريقة الأولى هي الأفضل ، لكن كلاهما سيكون مناسبًا لظروف المنزل.
لتربية جراد البحر ، تعتبر الخزانات الطبيعية للمنازل أو المزارع والتي تم إنشاؤها بشكل مصطنع من الرمل أو الحجارة المرشوشة في القاع مناسبة. يفضل جراد البحر التربة الرملية أو الطينية ، حيث يوجد الطمي ، والتي يحتاجون إليها لبناء مساكن حفر. كثافة تبادل المياه مهمة أيضًا لجراد البحر.
عند التكاثر الذاتي لجراد البحر ، يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا لدرجة حرارة الماء وتكوينه الكيميائي. في فصل الشتاء ، لا ينبغي أن يتجمد الخزان ، بسبب انخفاض درجة حرارة الماء ، سوف يدخل جراد البحر ببساطة في السبات حتى الربيع ، وهذا لا يساهم في عملية النمو والنمو. درجة الحرارة المثلى 18 درجة ، يجب الحفاظ عليها في البركة على مدار السنة.
من وقت لآخر ، يلزم الفصل بين النسل الأكبر سنًا والأصغر سناً من أجل الحفاظ على التطور الطبيعي ونمو السرطانات. في هذه الحالة ، يصطاد جراد البحر بشباك السين.
كيفية بدء الأعمال التجارية
تحتاج أولاً إلى شراء الإناث والذكور ، ونقلهم إلى الخزان. الأنثى قادرة على وضع ما يصل إلى 100 بيضة ، لذلك يمكنك التركيز على كمية المواد المشتراة. يستغرق الأمر 5 سنوات لتربية قطيع يتكاثر ذاتيًا.
السرطان كائنات آكلة لحوم البشر ، لذلك في أبريل من الضروري أسر الإناث ، ثم زرعها في أحواض التفريخ. يجب أن يكون الماء هناك نظيفًا ، مع درجة حرارة ثابتة من 21-22 درجة.
في غضون عامين تقريبًا ، ينضج جراد البحر ، ويصل طوله خلال هذه الفترة إلى 10-12 سم ، ووزنه - 40-70 جم ، وللبيع ، غالبًا ما يستخدم اللآلئ السفلية ، والتي تحقق أيضًا دخلاً جيدًا. في روسيا ، أكثرها ربحية للتكاثر هو جراد البحر الجاف وطويل الأصابع.
تحتاج إلى إطعام جراد البحر بانتظام. وعلى الرغم من أنها آكلة اللحوم ، إلا أنها يمكن أن تستهلك بقايا الأسماك والنباتات المائية ، إلا أنه لا يزال من الضروري القيام بالتغذية العلوية ، والتي يمكن استخدامها كلحوم نيئة أو مسلوقة ، وأسماك ، وأعلاف مركبة ، وخضروات. عادة ما يتم وضع الطعام على صواني سلكية.
مزيد من تطوير الأعمال
في غضون 4-5 سنوات ، يمكنك بالفعل التفكير في إنشاء خزانات جديدة ، وزيادة قدرات الإنتاج. بالطبع ، بشرط أن يكون من الممكن إنشاء قطيع كبير من جراد البحر ذاتي التكاثر.
تجدر الإشارة إلى أن المنافسة قليلة في هذا المجال ، لذلك سيظهر عملاء التجزئة والجملة بسرعة. الزبائن عادة ما يكونون مطاعم ومقاهي.
إن تربية جراد البحر من الأعمال التجارية التي لن تؤتي ثمارها إلا بعد بضع سنوات ، لكنها لا تتطلب استثمارات رأسمالية كبيرة.
