يمكن أن يصبح كشك الخبز في منطقة سكنية في المدينة أو في أي مكان به حركة مرور عالية نوعًا ممتازًا من الأعمال لرجل أعمال مبتدئ - بالاعتماد على معدل دوران مرتفع ، يمكنك في النهاية تحقيق المزيد والمزيد من الظروف المواتية للتعاون مع الموردين ، المخابز والمخابز الصغيرة.
انه ضروري
- - إذن من عدة إدارات للإدارة المحلية ؛
- - كشك ثابت ، جديد أو مستعمل ؛
- - المعدات التجارية (رفوف ، صواني خشبية ، سجل نقدي) ؛
- - الاتفاق مع العديد من موردي منتجات المخابز ؛
- - موزع بائع (واحد أو اثنان قابل للاستبدال).
تعليمات
الخطوة 1
تحقق مع الإدارة المحلية قبل البدء في اختيار مكان لكشك ، حيث يمكنك ، وفقًا للقواعد الحالية ، تحديد موقع نقطة بيع من حيث المبدأ. في بعض المدن ، يكون اختيار الأماكن للأكشاك والأكشاك محدودًا للغاية وعليك أن تنطلق ليس من رغباتك ، ولكن من متطلبات إدارة المدينة. بعد أن اخترت بالفعل مكانًا معينًا ، قم بالتنسيق مع قسم الهندسة المعمارية والتخطيط العمراني والحصول على إذن من وزارة التجارة.
الخطوة 2
قم بتقييم عروض الشركات التي تصنع أكشاك التجارة الثابتة في مدينتك أو ضواحيها. إذا كانت هناك فرصة لطلب كشك جديد - افعل ذلك ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من المال ، فوافق على شراء كشك مستخدم بالفعل مع المالك الذي يقوم بتصفية منفذ البيع الخاص به. من المرجح أن تتحمل تكاليف تفكيك ونقل الكشك في الحالة الأخيرة.
الخطوه 3
جهز الكشك بكل ما تحتاجه من أبسط المعدات التجارية (عدة أرفف وصواني خشبية) وكذلك إنذار حريق. قم بشراء سجل نقدي ، وقم بتسجيله في مكتب الضرائب (إذا كان لديك بالفعل وضع رجل أعمال فردي) ، قم بإبرام اتفاقية لخدمة السجل النقدي. يجب قبول منفذ جاهز للعمل من قبل موظفي سلطات الترخيص - إدارة التفتيش على الحرائق و Rospotrebnadzor.
الخطوة 4
اجمع قاعدة بيانات لجميع الموردين المحتملين للمخابز ومنتجات الحلويات (يمكن إضافتهم إلى المجموعة المتنوعة) في منطقتك. ضع في اعتبارك أن العديد من الشركات المصنعة لا تعمل بشكل مباشر مع منافذ البيع بالتجزئة ، ولكن تبيع الخبز لشركات البيع بالجملة التي تقوم بتسليم البضائع إلى المنافذ بأنفسهم. سيكون من الأنسب لك العمل مع تجار الجملة - على الرغم من قيامهم بعمل إضافة إضافية على البضائع ، فلن تضطر إلى تنظيم توصيل الخبز من المصنع أو من المخبز ، وهذا سيسهل حياتك بشكل كبير.
الخطوة الخامسة
ابحث عن موزع موثوق به من جميع النواحي ، ويفضل أن يكون قد تلقى بعض التوصيات من أصحاب العمل السابقين. البائع الصادق والمهذب هو المفتاح لازدهار ورفاهية المنفذ الخاص بك ، فمن الأفضل تغيير عشرة موزعين وإيجاد موزعين جديرين بدلاً من تكبد الخسائر باستمرار من الأداء غير العادل لواجباتهم من قبل أول من يصادفهم
