تجارة المواد الغذائية لا تفقد الربحية. المحلات والأقسام المتخصصة للغاية ، على سبيل المثال ، التي تبيع مجموعة واسعة من النقانق ، جذابة بشكل خاص لرجال الأعمال.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، ادرس من هم منافسوك وكيف يجب أن تختلف تشكيلة متجر النقانق الذي تم افتتاحه حديثًا عن منتجاتهم. حدد دائرة المشترين المحتملين. حاول العثور على إجابة للسؤال عن سبب شرائهم منك. للقيام بذلك ، يمكنك إجراء دراسة استقصائية بين سكان المنطقة التي سيتواجد بها منفذ البيع الخاص بك ، واسأل عن المتجر الذي يرغبون في رؤيته في منطقتهم ، وما نوع النقانق التي يفتقرون إليها ، وبأي سعر يرغبون في شراء اللحوم منتجات.
الخطوة 2
حدد مجموعة منتجات النقانق التي يجب أن تكون في متجرك. بعد كل شيء ، يعتمد تنوع البضائع إلى حد كبير على ما إذا كان المتجر سيكون مربحًا. لكن لا تشتري على الفور مئات الأنواع المختلفة من النقانق ، وابدأ صغيرة. قم بعمل قائمة من 5-6 أصناف الأكثر شهرة وشراء وقدمها في البداية. بعد ذلك ، بناءً على نتائج عمل المتجر ، حدد الأنواع الأكثر مبيعًا من منتجات اللحوم وأزل الأصناف التي لا تحظى بشعبية من التشكيلة.
الخطوه 3
تأكد من وضع خطة عمل للمشروع. عند القيام بذلك ، يجب أن تأخذ في الاعتبار جميع الفروق الدقيقة التي قد تكون مرتبطة بالنفقات غير المتوقعة. ينصح معظم الخبراء بضرب جميع النفقات في اثنين عند وضع خطة عمل ، ثم تحديد ما إذا كان لديك أموال كافية لفتح متجر.
الخطوة 4
ابحث عن غرفة مناسبة وقم بتجهيزها. ركز بشكل أساسي على معدات التبريد الجيدة. يقدم العديد من مصنعي النقانق معداتهم الخاصة لبيع منتجات اللحوم من إنتاجهم - قم بدراسة هذه الفرصة بعناية ، وسوف تتيح لك التوفير بشكل كبير.
الخطوة الخامسة
بالتزامن مع جميع المشكلات المذكورة أعلاه ، قم بحل المشكلة القانونية - وهذا هو تسجيل عملك وتنفيذه. سجل حالة طوارئ ، واحصل على جميع الشهادات الخاصة بتجارة المواد الغذائية.
